蛏子在我媳妇心目中，仅仅是“拉扁了蛤蜊”，所以，她也十分喜爱吃蛏子，蛤蜊中的可食用部分其实是十分少的，相对来说，蛏子里的蛏肉可比花甲肉要多，由于这个原因，她每次吃蛏子的时分都十分纠结，蛏子要不要去除内脏?

  今日共享的家常菜是辣炒蛏子，香辣过瘾，特别下饭，也是下酒的好菜。预备食材:蛏子500克，葱，姜，蒜，青红线椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉。

  通过数月“苦夏”，肠胃也在慢慢地康复，假如一会儿就吃过于油腻的食物，反倒易引起担负，再加上迟早温差大，很简单积食、上火，咳嗽、烟痛虽不是大缺点，但这日子口去医院也挺让人“上头”的。

  导读：前几天远在边远地方的朋友回家后，我第一时间约他出来聚聚，聊一聊最近一年产生的各种事情。朋友说在边远地方作业，尽管比较苦，可是牛肉羊肉真的比内陆好吃多了，而回到家园，最想吃的便是海鲜和各种新鲜蔬菜，所以我和朋友决议，一同去超市买菜，回家做给他吃，这样能使他更有家园的感觉。

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  这是网上很火的避风塘炒蛏子的做法，焦香酥脆蒜香浓郁，一点也不输外面饭馆的滋味#避风塘 #蛏子 #家常美食