用料鲜活鲍鱼12只；葱姜蒜末少量；生抽、蚝油各一大勺；豆瓣酱半勺；盐、糖各少量；鸡粉或鸡精、料酒适量；水淀粉适量做法

  鲍鱼10只；粉丝1把；大蒜10瓣；生抽2勺；蚝油1勺；料酒1勺；葱花2根；豆豉鱼油1勺

  新鲜小鲍鱼8个；肋排1斤；生姜1块；大葱1段；蒜3瓣；桂皮少量；八角少量；红烧酱油；老抽（上色用）；料酒；糖；香油

  小鲍鱼15只；马铃薯中等巨细的一个；葱花、姜片适量；大料(八角)一个；黄豆酱油一大勺；蚝油一小勺；盐1g；糖一大勺

  鲍鱼8只；尖青椒4个；蒜头2-3瓣；蚝油1勺；老抽1勺；味极鲜酱油1勺；生粉适量；猪肉片2-3两

  鲍鱼6只；鲜虾250g；香菇200g；芹菜一颗；生姜25g；香菜2颗；盐、胡椒、鸡精、料酒少量；梗米150g

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